11月24日就是美国的感恩节了，美国总统拜登在21日举行的火鸡赦免仪式上，赦免了两只名为“巧克力”和“脆片”的火鸡，同时还不忘嘲讽共和党一把。下面大家就和小编小编一起了解一下拜登在火鸡赦免仪式上嘲讽共和党，感恩节一定要吃火鸡吗。
拜登在火鸡赦免仪式上嘲讽共和党
11月24日是美国感恩节。美国总统拜登延续白宫传统，赦免了两只来自北卡罗来纳州的火鸡。
路透社报道称，拜登周一（21日）在白宫为一只名叫“巧克力”，还有一只名叫“脆片”的火鸡主持赦免仪式。拜登表示，“巧克力”和“脆片”是他最喜爱的冰淇淋口味，他还开玩笑表示，“本来想把它们命名为‘芯片和科学’（Chips and Science），以庆祝国会通过的有关法案”。
有报道形容，可能是因为民主党在中期选举中成绩不差，因此拜登的心情看上去相当好。他在白宫南草坪主持火鸡赦免仪式时还“暗暗嘲讽”了一把，提到中期选举称“选票已点算和核对”，还语带双关地说：“没加料填充（stuffing）。没偷‘鸡’摸狗（fowl play）。”
拜登在仪式结束后还与受邀嘉宾握手、交谈，愉快地进行互动。而对于共和党在选举前的豪言壮语，称要“引发红色浪潮”，拜登调侃：“我唯一一次看到红色浪潮是在家里，我的狗打翻了桌子上的一罐蔓越莓果酱。”
烤火鸡是美国感恩节的必备佳肴，每年这一天全美有数以百万计的火鸡被宰杀。21公斤的“巧克力”和21.3公斤的“脆片”将免于变成感恩节的桌上佳肴，可以在它们的家乡、北卡州立大学度过余生。
而拜登夫妇将会到北卡州陆战基地和官兵共度感恩节晚餐会，22日离开白宫，与家人一同过感恩节。
感恩节一定要吃火鸡吗
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在大海中漂泊了65天，终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。
当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此节日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！
