正宗法意进口好料，不用坐10几个小时飞机就能吃到惬意欧风美味，人均只要60元！
原创 2017-02-17 李雪 大晚优生活
大连有一家高逼格的简欧风西餐厅，
据说总有不少老外扎堆过去吃饭，
而店名起得也是相当挑衅——“Unome”。
什么？you know me？
凭啥自信我就非得知道你？
装修赞？ 味道棒？ 还是老板帅？
小编决定去一探究竟~~~
Unome的由来是浓浓的欧风，
这里也是许多外国客人钟爱的餐厅，
地道的食材，可口的味道，舒适的环境，
无疑是他们选择这里的原因。
No.1的名字可不是白取的，
Unome对于食材的选择极尽苛刻，
不是好食材根本进不了厨房，坚守的就是一个：
健康&放心
无论是食材、调料还是烹调技法，
都是在欧洲优中选优而来
几种特色经典食材的选择更是用心良苦。
黑线鳕 Haddock
鳕鱼可谓是根红苗正，
欧洲高品质鱼类的典型代表，
来自~纯净无污染~的挪威深海海域。
Unome精挑细选的黑线鳕
蛋白质比三文鱼高，
而脂肪含量却比三文鱼低17倍。
这绝对是超高蛋白，超级脂肪，
健康的不要不要的至in美食撒~
Unome精选进口牛肉
纯手工打做肉饼，口感饱满
肉质紧实而肉汁丰富
只有这样新鲜优质的品质的牛肉才能打造出Unome经久不衰，
口口相传，牛味十足的牛肉汉堡。
面粉 Flour
一进店，小编就被黑板风的墙面所吸引，
整个墙面讲述了一袋面粉的美食之旅。
法国与加拿大
两个最高品质面粉的原产国
法国巴黎大磨坊品牌面粉
制作店内各色麦香满分的欧式面包。
加拿大烘培王面粉
烹调各色风味主食。
让好面粉漂洋过海来到大连，
美味各尽其用，
在大厨的智慧中与各种食材碰撞，
成就最美味欧式简餐。
很多人向往法国的浪漫慵懒，
意大利的古典文艺，
对那里的美食也是充满好奇。
Unome精选法意经典美味的同时，
有去除了些许西方的口味中过腥、过油的地方，
根据当地的口味，不断尝试，
炮制出最符合咱们大连人味蕾的欧风美味简餐。
黑线鳕鱼
地中海风味黑橄榄、凯撒酱汁、洋葱、番茄、生菜
大大的咬下一口，鳕鱼的鲜甜、满满的酱汁加上爽脆的口感，简直美翻。
这样大口吃，才够爽。（帅哥店主shy没有露脸哟，偷笑~）
牛油果芒果鸡肉沙拉
Mango chicken salad
满满的一大盆沙拉，分量十足。
摆满时下大热的健康水果代表
牛油果与新鲜芒果，烤鸡胸肉
完美搭配，
淋上精心调制的蜂蜜芥末酱，
健康低脂又不失甜鲜好滋味。
佐餐的核桃面包也是越嚼越香。
蘑菇盛宴
Mixed mushrooms pizza
意式pizza可谓是pizza界的扛把子，
饼皮薄而有韧劲儿。
再看看这满满的馅儿料，
混合蘑菇，新鲜马苏里拉芝士、
格鲁耶尔干酪、有机鸡蛋、青汁、松露油
各个都是硬货，每一味料都是上乘精选。
20年老面发酵，现场抛制烘烤，
美味就在你眼前一步步呈现，
誓做大连最好吃的pizza的决心都体现在这里啦！
墨鱼汁手工宽面
Squid-ink fettuccine
源自威尼斯的极品美味，
最具代表性的意大利美食墨鱼面在大连也吃的到。
你不用担心吃的满嘴~乌漆嘛黑~
融合大连口味的改良版本，
即保留了其原有的鲜美，
有去除了墨鱼的腥味，
微微烤过得烟熏三文鱼加巴马臣芝士，
使得香味更足，小番茄的酸甜口味更是增加了一分清新。
而且面条可是纯手工的哟！
红酒桂圆面包
Longan Wine Bread
一块好的欧式面包就是撕开后，
里面充满大大小小不规则的气孔，
这才是天然发酵手工制作的好面包。
帅哥店主超爱的首推面包——红酒桂圆，
扎实的口感配上淡淡的红酒香，
桂圆干在红酒内浸泡24小时
释放的所有的香甜融入面包里，
慢慢咀嚼，浓浓的麦香便充满口腔，
小心不要吃醉了哟~
（小编当即就买了一个，在老板的推荐下又买了一个法式燕麦核桃面包，
同样扎实的口感，不甜，当早餐一抢而光）
Unome的面包从不隔夜
晚上来就捡着便宜了
Because:Unome的面包天然酵母发酵、
手工无法定量，
数量有限卖完为止，
绝不隔夜 没卖完的全部废掉。
（买完面包，帅哥店主还特别提醒小编面包要尽量当天吃完，不要错过最佳赏味时间，好贴心~我不负重望，完成任务。）
So:晚5:00后，微信会员享受面包类产品6.8折优惠。
料 材 这 么 好！
环 境 这 么 赞！
逼 格 这 么 高！
人均只要60
棒呆，棒呆~~~
交通信息
华府店
地址：民政街123号(近万达华府)，4、19、303等江路下车，15、16、23、406、533、708等林匹克广场下车。
电话：0411-62254813
一方国际店
地址：一方国际广场1楼(近16中学)，7、15、16、23、701、708、533中山广场下车。
电话：0411-81980085
编辑：李雪 设计：辛妮 摄影：于乐
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