对美食的爱，往往是发自内心深处的。无论在何处，在何时，一阵味蕾的犒赏之后，总是会留恋那一份小炒的美妙。对于许多人而言，总有一道菜，可能治愈他们的坏心情。
关于我的这道菜，就是蒜苗炒猪肝。已经不记得从什么时候开始喜欢这道菜的，但是一直到现在，只要在工作和生活中，有所碰壁就会做给自己吃，你们有没有这样一道可以治愈自己心灵的菜品呢？
准备食材：猪肝、蒜苗、姜丝。
1、将准备好的猪肝切成片状，留以备用。
2、将猪肝放在容器中，加入适当量的料酒在其中。
3、再加入一点点盐放在其中。
4、准备适当量的黑胡椒粉撒在其中。
5、将准备好的蒜苗清洗干净之后切成段状，留以备用。
6、起锅烧油，将准备好的猪肝放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。
7、再见准备好的姜丝放在锅中，进行爆香。
8、将之前翻炒过的猪肝放在锅中，进行再次翻炒。
9、将准备好的蒜苗也放在锅中，一同翻炒。
10、加入适当量的盐巴在其中，进行咸淡味的调和。
11、最后放点鸡精在其中。
12、翻炒之后，盛出来即可。
今日份的分享就在这里了，大家有自己最治愈自己的一道菜嘛？分享给我听听。
正宗蒜苗四川回锅肉炒法（大厨炒的青蒜炒肉片）
回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。下面
【美食】 日期：2023-07-05
清炒蒜苗蚕豆（全网最详细的蒜苗炒蚕豆的做法）
炒这个蚕豆需要比平时放的盐更多一些哟Bycherry956用料蒜苗一小把蚕豆500克盐4勺鸡精2勺姜片2片做法步骤1、菜场至今没有蚕豆，于是乎拼夕夕下单了，开箱2、去皮3、新鲜蚕豆洗干净，蒜苗洗干净剪
【美食】 日期：2023-07-05
吃西葫芦的害处（凉拌西葫芦）
㊙️西葫芦这样吃，清脆爽口，酸辣开胃‼️西葫芦别在炒着吃了，来个凉拌西葫芦吧，清脆爽口，酸辣开胃，营养美味，太好吃了，上桌分分钟抢光✌️By萌筱筱大鸭梨用料西葫芦1根蒜2瓣红辣椒半个青椒半个盐2克生抽
【美食】 日期：2023-07-05
西葫芦凉拌怎样做（西葫芦凉拌更美味）
到了夏天，做菜都不喜欢动明火，基本上什么简单就做什么，所以凉拌菜就有更多机会出现在我家的餐桌上了。前天我家早餐做了一盘麻酱汁拌西葫芦丝，不用焯水直接拌，清爽脆嫩，做法简单又好吃，引来好多小伙伴留言，问
【美食】 日期：2023-07-05
超简单的凉拌下饭小菜夏天绝配（原来这菜也能凉拌着吃）
导语：原来这菜也能凉拌着吃，清爽解腻又开胃，下酒又下饭，吃着真过瘾凉拌菜是深受人们喜欢的一类菜肴，清爽开胃的凉拌菜，制作方法相对来说也比较简单，对于一些直接可以生吃的食材，制作起来更加方便，直接便可以
【美食】 日期：2023-07-05
凉拌西葫芦如何做才好吃（大厨教你做一道凉拌西葫芦）
大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩西葫芦是一道家常菜品，含有较多的维生素C，葡萄糖等多种营养物质，中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结
【美食】 日期：2023-07-05
夏天就适合吃这样的凉拌菜（天热了没胃口来一道凉拌菜）
大家好，这里是小董美食，关注小董，从此让做法变得简单又有趣。西葫芦是大家常见的蔬菜之一，我们都会经常买，但一般大家做西葫芦应该都是炒着吃，配肉片或者是鸡蛋。其实西葫芦还有一个更简单又美味的做法，吃起来
【美食】 日期：2023-07-05
蒸馒头只加酵母是大忌（为什么有人说不提倡用酵母蒸馒头）
用酵母蒸馒头方便快捷，受到了越来越多人的青睐，尤其是在南方地区。那么为什么还是有很多人说不提倡用酵母蒸馒头呢？我认为持此说法的人大致可分为两类1、餐饮从业人员面点师和面食店的人员，他们所谓的“不提倡”
【美食】 日期：2023-07-05
