点击关注,每天精彩不断!导语:干鱿鱼清水泡发就错了,大厨教你这么做,恢复饱满有弹性,很实用我们都知道,鱿鱼属于是海鲜,很多沿海城市的朋友基本上经常可以吃到,但是内陆地区的朋友因为地理环境原因,想吃的话...
更新时间:2023-07-07标签:干鱿鱼怎样泡发才软干鱿鱼清水泡发就错了全文阅读爆炒鱿鱼干,简单易做,下酒好菜。用料:鱿鱼干盐酱油做法:鱿鱼干清水泡2个小时把鱿鱼干的骨拔下来切成小段(3毫米左右)把鱿鱼干下锅翻炒,把表面的水分炒干炒到锅底有点锅巴的时候,起锅把锅洗干净小火,油下锅...
更新时间:2023-07-07标签:鱿鱼干的家常做法爆炒爆炒鱿鱼干的做法全文阅读淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附以及光滑润洁的特点在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,增加菜肴汤汁的粉性和浓度增加卤汁对原料的附着力,以改善菜肴的色泽和味道。前几天,小编将详细的介绍了淀粉的...
更新时间:2023-07-05标签:家常勾芡怎么调出来的大厨宝典勾芡技法详解全文阅读我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【不经过烹饪技巧的食物,总能保留原汁原味的美味】西葫芦是我们餐桌上很常见的一种家常蔬菜,富含维生素和钙,对人体有着很好的保健作用...
更新时间:2023-07-05标签:西葫芦又出新做法不炒不凉拌西葫芦别再炒了全文阅读㊙️西葫芦这样吃,清脆爽口,酸辣开胃‼️西葫芦别在炒着吃了,来个凉拌西葫芦吧,清脆爽口,酸辣开胃,营养美味,太好吃了,上桌分分钟抢光✌️By萌筱筱大鸭梨用料西葫芦1根蒜2瓣红辣椒半个青椒半个盐2克生抽...
更新时间:2023-07-05标签:吃西葫芦的害处凉拌西葫芦全文阅读到了夏天,做菜都不喜欢动明火,基本上什么简单就做什么,所以凉拌菜就有更多机会出现在我家的餐桌上了。前天我家早餐做了一盘麻酱汁拌西葫芦丝,不用焯水直接拌,清爽脆嫩,做法简单又好吃,引来好多小伙伴留言,问...
更新时间:2023-07-05标签:西葫芦凉拌怎样做西葫芦凉拌更美味全文阅读导语:原来这菜也能凉拌着吃,清爽解腻又开胃,下酒又下饭,吃着真过瘾凉拌菜是深受人们喜欢的一类菜肴,清爽开胃的凉拌菜,制作方法相对来说也比较简单,对于一些直接可以生吃的食材,制作起来更加方便,直接便可以...
更新时间:2023-07-05标签:超简单的凉拌下饭小菜夏天绝配原来这菜也能凉拌着吃全文阅读大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味多彩西葫芦是一道家常菜品,含有较多的维生素C,葡萄糖等多种营养物质,中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结...
更新时间:2023-07-05标签:凉拌西葫芦如何做才好吃大厨教你做一道凉拌西葫芦全文阅读大家好,这里是小董美食,关注小董,从此让做法变得简单又有趣。西葫芦是大家常见的蔬菜之一,我们都会经常买,但一般大家做西葫芦应该都是炒着吃,配肉片或者是鸡蛋。其实西葫芦还有一个更简单又美味的做法,吃起来...
更新时间:2023-07-05标签:夏天就适合吃这样的凉拌菜天热了没胃口来一道凉拌菜全文阅读用酵母蒸馒头方便快捷,受到了越来越多人的青睐,尤其是在南方地区。那么为什么还是有很多人说不提倡用酵母蒸馒头呢?我认为持此说法的人大致可分为两类1、餐饮从业人员面点师和面食店的人员,他们所谓的“不提倡”...
更新时间:2023-07-05标签:蒸馒头只加酵母是大忌为什么有人说不提倡用酵母蒸馒头全文阅读每逢过年,客家人都会蒸甜粄、炸煎堆,这两种是客家过年必备的客家小吃,甚至有有不蒸甜粄不过年的一说,因为在我们客家人来看,甜粄象征的是来年日子甜蜜。每个地方的甜粄也有不同的特色,有些用白糖有些用黄糖,我...
更新时间:2023-07-05标签:客家酿粄的做法图解客家甜粄真美味全文阅读在广东粤菜一直以广府菜、潮州菜和客家菜三足鼎立其中广府美食最先被众人熟知潮汕美食则是近些年的“新起之秀”反而客家美食总是容易被大家忽略甚至还经常会有疑问广东还有客家美食吗?客家不是在福建广西吗?客家菜...
更新时间:2023-07-05标签:农村特色客家小吃客家美食严重被低估全文阅读Bykicocoki用料黑木耳泡好的一小碗淀粉适量黑鱼一条黄酒少许盐少许糖少许生姜一块做法步骤1、准备一条活杀的黑鱼2、将鱼开膛破肚后去除内脏冲洗干净备用3、把黑鱼对半劈开4、对半劈开后再去除鱼皮备用...
更新时间:2023-07-05标签:黑鱼炒鱼片做法10万豆友收藏的黑木耳清炒鱼片做法全文阅读今天在菜场买菜,转到鱼贩摊上,看到好多黑鱼好蛮新鲜的,就想说很久没有吃酸菜鱼了,有点馋了,果断入手一条,哈哈。然后顺便买了一包制作酸菜鱼的调料,准备自己做一顿酸菜鱼。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆...
更新时间:2023-07-05标签:如何用黑鱼做酸菜鱼这道菜来个麻辣爽口的酸菜鱼全文阅读很有意思的是,我小时候很讨厌蒜苗,现在它竟然是我喜欢的蔬菜之一!它脆、辛辣、甘甜,富含纤维,但不是全年都有。上周末,我买了一堆,正好鱿鱼也到了,那就来一道蒜苗炒鱿鱼吧。蒜苗的咸鲜辛辣微甜与鱿鱼非常搭配...
更新时间:2023-07-05标签:炒蒜苗要放酱油吗蒜苗做错了什么全文阅读我特别喜欢吃蒜苔,但是我总觉得小炒菜其实最重要的两个特点就是第一,做起来简单快捷,第二,吃起来下饭美味。但是蒜苔这种食材,不在简单快捷的行列,于是我找来了蒜苗,简直就是厨子届的小聪明有没有,开始我们今...
更新时间:2023-07-05标签:蒜苗炒鸡蛋的做法教程蒜苗炒鸡蛋的家常做法全文阅读豆腐皮中含有优质蛋白,卵磷脂和多种矿物质。豆腐皮的原材料中含有大豆异黄酮,可以调节雌激素。青蒜苗也还可以补充大量蛋白质,提高免疫力,加强消化能力。By敏茹意【豆果美食官方认证达人】用料五香豆腐皮200...
更新时间:2023-07-05标签:如何做青菜炒豆腐皮做道好菜自我宠爱全文阅读炒这个蚕豆需要比平时放的盐更多一些哟Bycherry956用料蒜苗一小把蚕豆500克盐4勺鸡精2勺姜片2片做法步骤1、菜场至今没有蚕豆,于是乎拼夕夕下单了,开箱2、去皮3、新鲜蚕豆洗干净,蒜苗洗干净剪...
更新时间:2023-07-05标签:清炒蒜苗蚕豆全网最详细的蒜苗炒蚕豆的做法全文阅读对美食的爱,往往是发自内心深处的。无论在何处,在何时,一阵味蕾的犒赏之后,总是会留恋那一份小炒的美妙。对于许多人而言,总有一道菜,可能治愈他们的坏心情。关于我的这道菜,就是蒜苗炒猪肝。已经不记得从什么...
更新时间:2023-07-05标签:蒜苗炒猪肝怎样炒才会又嫩又好吃家常小炒蒜苗炒猪肝全文阅读回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。下面...
更新时间:2023-07-05标签:正宗蒜苗四川回锅肉炒法大厨炒的青蒜炒肉片全文阅读近些年来,人们在社会交往中吃吃喝喝的情况越来越多,如果经常在外面吃饭,大家最为关心的就是餐具卫生问题。许多小餐馆洗碗筷时,一般都会使用一些洗洁灵,然后用水冲一下,其实这样的方法对身体健康是很不利的。在...
更新时间:2023-07-05标签:碗筷煮多长时间能杀菌煮沸和微波更靠谱全文阅读对餐具来说,高温加热或烫洗是最常见的消毒方式,很多病菌能都通过这种方式杀灭。但高温消毒要想达到效果必须具备两个条件——温度和时间。引起肠道传播性疾病和急性腹泻的细菌如大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、痢疾...
更新时间:2023-07-05标签:碗筷消毒用开水煮好还是蒸汽好煮沸和微波更靠谱全文阅读大家应该都记得,前段时间比特币跌穿了。6月的时候,直接跌破了2万关口。虽然之后小涨小跌的,最近才涨回2万。前阵子才一万五,上次见到这么低的数字,还是比特币没被炒起来的时候。大家都在关心萨尔瓦多那个总统...
更新时间:2023-07-05标签:币圈大佬蒸发5800亿当年的站长之王全文阅读“江城”是武汉的别称,拥有一套江景房会是一种什么样的感觉?推开窗,看见滚滚长江东逝水,清风拂面波光粼粼,牵手漫步江滩,慢慢变老,岁月静好。嗯!我想到的就是这样的画面▼▼▼▲图源网络武汉主城的滨江和湖畔...
更新时间:2023-07-05标签:匠心打造一线江景房这个2万档的毛坯江景房全文阅读白萝卜富含蛋白质、钙、维生素C等多种营养物质,生吃可杀食、开胃,熟吃可养胃、顺气,日常我家的萝卜汤跟多种食材搭配,像海米、虾皮、银鱼干、肥牛片等,简单又美味,要是做汤的话,我们可以将萝卜切成丝、切成片...
更新时间:2023-07-05标签:番茄虾片汤正宗做法挑选新鲜的大虾全文阅读